Refletindo o baixo desempenho das vendas de carne suína no atacado e varejo – cenário que já era esperado para o período – as cotações do suíno vivo iniciam mais uma semana de baixa.
A pesquisa semanal de preço no Rio Grande do Sul relatou queda de R$ 0,10 na cotação para comercialização do animal vivo no Estado. Com o novo recuo o preço ficou em R$ 3,90/kg.
Também em Santa Catarina, analise divulgada pela ACCS (Associação Catarinense de Criadores de Suínos), informou desvalorização em relação à semana passada. Assim, a bolsa opera a R$ 3,70/kg, variação de -2,63%.
“Os frigoríficos relataram que as ofertas disponíveis em estoque no momento têm conseguido atender bem as necessidades do mercado”, disse o analista da Safras & Mercado, Allan Maia.
Somente em São Paulo a bolsa relatou ligeira alta em relação à última divulgação de preço na sexta-feira (13 de janeiro). Nesta semana a referência está R$ 77,00/@ a R$80,00/@ [equivalente entre R$ 4,11/Kg e R$ 4,27/kg vivo], nas condições bolsa.
Para Maia, “ao longo do primeiro trimestre a demanda deve seguir lenta, período em que a população se mostra mais endividada. O calor intenso em algumas regiões do País é outro fator que inibe o consumo da carne suína”, disse.
Fonte: Notícias Agrícolas
