As cotações do frango vivo no mercado independente fecharam mais um dia sem alteração de referência, reforçando o cenário de dificuldade no escoamento da produção.
Em São Paulo a referência está estável a mais de cinquenta dias, cotada a R$ 3,10 o quilo. Já em Minas Gerais a cotação permanece em R$ 3,30/kg desde o final de agosto.
No atacado os preços caíram 0,20% na semana passada. Segundo levantamento de preço da Scot Consultoria, o quilo da carcaça está sendo negociado, em média, por R$ 4,47 no Estado.
Segundo pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), “a demanda reduzida, típica em final de mês, fez os preços da carne de frango caíram nos últimos dias na maioria das regiões pesquisadas”.
Entre 17 e 24 de novembro, o produto inteiro congelado se desvalorizou 1,8% no atacado da Grande São Paulo, com o quilo na média de R$ 4,33. O frango inteiro resfriado se desvalorizou 4,1% no mesmo período no atacado paulista, com média de R$ 4,27/kg.
Fonte: Notícias Agrícolas
