A oferta restrita de café robusta no Brasil está elevando o interesse de compradores pelo arábica de bebida inferior. Conforme colaboradores do Cepea, para a composição dos blends de café, torrefadoras têm buscado como alternativa ao robusta do tipo 7/8, o arábica tipo 7 (bebida rio). Com isso, os preços do arábica tipo 7 estão subindo com força no mercado brasileiro, acompanhando as fortes altas dos valores dos grãos mais finos.
Neste início de novembro, a média de preços do café arábica tipo 7 (bebida rio) nas principais regiões produtoras atingiu R$ 485,12/saca de 60 kg, patamar recorde quando analisada a série mensal do Cepea (valores deflacionados pelo IGP-DI de setembro/2016). Alguns negócios pontuais deste grão já chegam a ser fechados a R$ 500/saca. Mesmo diante desse cenário, muitos produtores se mantêm retraídos, a espera de novos aumentos.
Fonte: Cepea/Esalq
