A moagem da cana-de-açúcar evoluiu bem na região Centro-Sul em abril, que foi o primeiro mês oficial da safra 2016/17. Até final de abril, poucas eram as usinas paulistas consultadas pelo CEPEA que ainda não haviam iniciado a moagem. Apesar disso, os preços do cristal caíram pouco no mercado spot paulista no mês – apenas 1,9%. Esse cenário está atrelado às estimativas indicando déficit global da commodity.
A perspectiva é de que a Índia (maior consumidor mundial de açúcar) seja importadora líquida do produto. Caso esse cenário se confirme, os preços internacionais do açúcar podem subir com força, beneficiando os maiores ofertantes do mercado global, como o Brasil.
Fonte: CEPEA
