Boi
O poder de compra de pecuaristas terminadores em relação ao milho tem aumentado ao longo deste ano, mesmo diante da queda do preço da arroba do boi gordo nesse período. Segundo levantamento do CEPEA este cenário se deve às intensas desvalorizações do cereal, que é um dos principais insumos da alimentação.
Dados do CEPEA mostram que no acumulado de 2023 (de dezembro/22 até a parcial de julho/23), enquanto o preço médio da arroba do boi caiu 8% (Indicador CEPEA/B3, estado de São Paulo), o do milho (Indicador ESALQ/BM&FBovespa, Campinas – SP) recuou significativos 32%, em termos reais (as médias foram deflacionadas pelo IGP-DI).
Diante disso, com a venda de um quilo de boi gordo no mercado paulista, o pecuarista consegue comprar 18,35 quilos de milho em julho, o maior poder de compra do recriador em relação a este cereal desde setembro de 2017.
Suínos
O preço médio do suíno vivo posto na indústria vem se recuperando, com intensas elevações sendo registradas em todas as regiões acompanhadas pelo CEPEA. Segundo pesquisadores, esse movimento ocorre desde a segunda quinzena de junho e foi reforçado neste começo de julho, devido ao típico aquecimento da demanda neste período, tendo em vista o recebimento dos salários por grande parte da população. Segundo colaboradores do CEPEA, com a maior procura na ponta final, agentes da indústria intensificaram as compras de novos lotes de animais para abate. No mercado da carne, as cotações da carcaça acompanharam o movimento de alta verificado para o animal vivo.
