De janeiro para fevereiro, os preços médios do trigo registraram movimentos distintos nos estados acompanhados pelo CEPEA. Em Santa Catarina e no Paraná, as médias mensais caíram em relação às de janeiro, pressionadas por estoques confortáveis e pela baixa necessidade de demandantes de realizar compras no mercado spot. Já em São Paulo e no Rio Grande do Sul, pesquisadores do CEPEA indicam que os preços foram sustentados pela postura mais firme dos vendedores, que limitou o volume disponível no mercado spot, e por perspectivas de maior demanda no curto prazo.
Levantamento do CEPEA mostra que em Santa Catarina o preço médio foi de R$ 1.146,62 a tonelada em fevereiro, quedas de 1,10% em relação a janeiro/26 e de 18% em relação a fevereiro/25. No Paraná, a média mensal foi de R$ 1.169,18 a tonelada, queda de 0,80% no mês e de 17,60% no ano. Por outro lado, em São Paulo, o preço médio foi R$ 1.291,83 a tonelada, alta de 2,80% em relação a janeiro, embora ainda 18,50% abaixo do registrado em fevereiro/25. No Rio Grande do Sul, a média foi de R$ 1.073,10 a tonelada, com alta mensal de 2,10%, apesar da queda anual de 17,30%, em termos reais.
