O consumo de carne e de queijos de leite de ovelhas não para de crescer no Brasil. O rebanho brasileiro, de 22 milhões de cabeças de ovinos, está em alta, e não dá conta de abastecer o mercado interno, apesar dos bons preços oferecidos. Vamos ver o cenário e os desafios da cadeia produtiva de ovinos no Brasil no comentário do ex-pesquisador da Embrapa, Evaristo de Miranda.
