Açúcar
Os preços do açúcar cristal branco seguiram praticamente estáveis no mercado spot de São Paulo na semana passada, indica levantamento do CEPEA. Entre os dias 8 e 12 de setembro, a média do Indicador CEPEA/ESALQ (Icumsa de 130 a 180) foi de R$ 118,79/saca de 50 quilos, leve alta de 0,22% em relação à do período anterior.
Já no mercado internacional, os preços do demerara recuaram, pressionados pelas estimativas de boa safra na Ásia, especialmente na Índia e na Tailândia, além da produção volumosa no Centro-Sul brasileiro, favorecida pelo tempo seco.
Segundo dados da UNICA analisados pelo CEPEA, na primeira quinzena de agosto, o estado de São Paulo produziu 2.368 milhões de toneladas do adoçante, aumento de 20,46% em relação ao mesmo período do ano passado. O mix de produção nas usinas paulistas destinou 61,64% da matéria-prima para a produção de açúcar, também segundo a UNICA.
Etanol
Após subir por sete semanas consecutivas, o preço do etanol hidratado perdeu a força e fechou em ligeira queda em São Paulo, indica levantamento do CEPEA. Entre os dias 8 e 12 de setembro, o Indicador CEPEA/ESALQ do hidratado foi de R$ 2,7813/litro (líquido de ICMS e PIS/COFINS), leve queda de 0,06% em relação ao período anterior.
Segundo o CEPEA, a pressão veio da demanda reduzida pelo biocombustível. Além disso, distribuidoras realizaram pequenas aquisições fora do mercado paulista. Inclusive, o volume de hidratado captado no mercado spot ao longo da última semana foi o menor da safra 2025/26. No comparativo anual, o volume negociado caiu pela metade (redução de 48,40%).
Do lado vendedor, a participação foi bastante tímida, com vendas pontuais. Já no caso do etanol anidro, levantamento do CEPEA mostra que os preços seguem firmes, mas o volume comercializado também foi restrito. O Indicador CEPEA/ESALQ fechou aos R$ 3,2746/litro, valor líquido de impostos (sem PIS/COFINS), alta de 2,85%.
Quanto às exportações, em agosto, o total de etanol embarcado pelo Brasil totalizou 178.6 milhões de litros, 2,74% a mais que no mês anterior, registrando um recorde segundo dados da Secex analisados pelo CEPEA.
