O movimento de alta nos preços dos ovos, registrado entre fevereiro e março, foi interrompido em abril. Na parcial do mês (até o dia 29), as cotações acumularam queda de até 14% nas regiões acompanhadas pelo CEPEA, recuando, inclusive, para o menor patamar real para o mês dos últimos quatro anos em diversas praças.
Segundo o CEPEA, o cenário de baixa reflete, principalmente, o desequilíbrio entre a oferta interna e a demanda pela proteína. Ao longo da segunda quinzena do mês, o ritmo das negociações diminuiu e, além disso, o feriado prolongado de Tiradentes impactou negativamente as vendas, reduzindo a demanda para reposição das redes atacadistas e varejistas, em um contexto de consumo mais retraído na ponta final da cadeia.
