As cotações da carne de frango seguiram em alta no encerramento de abril. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), apesar da demanda relativamente estável, limitada principalmente pelo período de final de mês, os estoques reduzidos têm sustentado os valores.
De 20 a 27 de abril, o frango inteiro congelado se valorizou 1,4%, cotado a R$ 3,79/kg na quinta-feira (27); para o resfriado, a alta foi de 2,9% no mesmo período, a R$ 3,75/kg, ambos no atacado da Grande São Paulo.
Fonte: Cepea/Esalq
