O preço médio mensal da carne de frango registrou uma pequena recuperação em agosto na maioria das praças acompanhadas pelo CEPEA.
Segundo o CEPEA, o movimento esteve atrelado, sobretudo, ao aquecimento da demanda interna, especialmente no início do mês, e ao bom ritmo das exportações. Quanto à oferta, por sua vez, está mais ajustada à demanda.
Segundo pesquisadores do CEPEA, para este início de setembro, o setor estima um aumento das vendas internas da carne, sustentado pelo aquecimento da demanda em razão do pagamento de salários previsto no período, o que já vem sendo observados por agentes consultados pelo CEPEA.
