Os preços da carne de frango caíram em novembro, interrompendo três meses seguidos de alta, indicam levantamentos do CEPEA. Segundo agentes consultados pelo CEPEA, a maior disponibilidade de frango vivo para abate ao longo do mês acabou aumentando a oferta de carne no mercado atacadista.
Além disso, o movimento sazonal de enfraquecimento da demanda na segunda quinzena do mês causou queda nos preços no período, o que pressionou a média mensal. No atacado da Grande São Paulo o frango inteiro congelado registrou uma média de R$ 7,77 o quilo em novembro, queda de 2,10% em relação à de outubro.
Para as próximas semanas, as expectativas de colaboradores do CEPEA são divergentes. Uma parte do setor está otimista e à espera de reações dos preços, fundamentados no possível aquecimento na venda de aves neste período de final de ano. Outros agentes, porém, estão atentos à oferta de animal vivo acima da demanda, que tenderia a manter o mercado da carne pressionado.
