Frango
O poder de compra do avicultor paulista em relação aos dois principais insumos da atividade, farelo de soja e milho, recuou na parcial deste mês, tanto na comparação com junho de 2026 quanto com julho de 2025. No comparativo anual, o poder de compra do produtor de frango está 16% e 12% menor, respectivamente, em relação ao farelo de soja e ao milho.
Segundo pesquisadores do CEPEA, a procura pela carne diminuiu na ponta final do mercado neste mês, influenciada pelo período de férias escolares. Consequentemente, a demanda pelo animal vivo também se reduziu. Quanto aos insumos, os preços do milho e do farelo de soja comercializados no mercado de lotes de Campinas (SP) avançaram entre junho e julho. Segundo a Equipe de Grãos do CEPEA, a menor oferta nos dois mercados tem sustentado as cotações.
Ovo
A combinação da demanda enfraquecida com a dificuldade de escoamento da produção tem intensificado a pressão sobre as cotações dos ovos. Nesta parcial de julho, até o dia 22, os preços recuaram com força em todas as regiões acompanhadas pelo CEPEA e registram as menores médias desde janeiro deste ano em termos reais (valores deflacionados pelo IGP-DI de junho/26).
De acordo com pesquisadores do CEPEA, o menor volume de vendas em julho já era esperado pelo setor, diante das férias escolares, período em que há redução da demanda para a merenda. No entanto, a oferta permaneceu elevada, mantendo os estoques das granjas em níveis altos ao longo do mês. Diante da maior disponibilidade, compradores intensificaram a pressão por descontos, e os preços recuaram até 15% na comparação mensal e até 16% na anual, em termos reais, entre as praças acompanhadas pelo CEPEA.
