O mercado do feijão Carioca registrou valorizações expressivas na semana passada, em um contexto de transição entre o encerramento da primeira safra e o início da segunda. O movimento é sustentado pela combinação de demanda aquecida e oferta limitada de grãos de melhor qualidade. Segundo o CEPEA, o comportamento das cotações do Carioca indica um mercado firme, com valorização disseminada e boa aceitação dos compradores por lotes de maior qualidade. Esse padrão sugere um desequilíbrio no curto prazo entre oferta e demanda, sobretudo para grãos de qualidade superior.
No mercado do feijão Preto, segundo o CEPEA, a demanda inconsistente limita a capacidade de reação dos preços, mesmo em contextos pontuais de menor oferta.
