O mercado do café Arábica tem registrado alta volatilidade, mas, ainda assim, os fundamentos altistas seguem predominando, sustentados pelas preocupações com o clima; pelo atraso da colheita da safra 2026/27 no Brasil e pelas incertezas quanto à qualidade dos grãos.
Pesquisadores do CEPEA destacam que a safra brasileira 2026/27 é bastante aguardada pelo mercado, visto que os estoques globais de café Arábica estavam bastante restritos até o começo da colheita.
Neste contexto, segundo o CEPEA, embora os fundamentos altistas permaneçam presentes no mercado internacional, a alta volatilidade reduziu o ritmo dos negócios no mercado interno.
