A colheita de café Arábica da temporada 2026/27 se aproxima do fim na maior parte das regiões produtoras brasileiras, após avanço mais intenso dos trabalhos nas últimas semanas. Ainda assim, segundo o CEPEA, o ritmo segue atrasado em relação ao do mesmo período do ano passado, quando a atividade já havia sido concluída na maioria das praças.
Segundo o CEPEA, o atraso foi consequência das chuvas acima da média durante o inverno, que também prejudicaram a qualidade dos lotes. A safra 2026/27 deve registrar um dos piores resultados dos últimos anos em termos de qualidade, com elevada incidência de cafés de bebida inferior.
Pesquisadores do CEPEA ressaltam ainda que com a colheita em fase final, a atenção do setor se volta para o volume final da safra, ao ritmo da comercialização e à florada que vai gerar a temporada 2027/28.
