Açúcar
O mercado paulista de açúcar cristal branco iniciou o ano registrando uma recuperação no volume negociado, indica levantamento do CEPEA. Segundo o CEPEA, isso se deve à retomada das atividades industriais após o recesso de fim de ano, o que tende a normalizar os fluxos de oferta e demanda.
Entre os dias 5 e 9 de janeiro, o Indicador CEPEA/ESALQ – São Paulo teve média de R$ 107,49 por saca de 50 quilos (cor Icumsa de 130 a 180), baixa de 2,28% em relação à da semana anterior. Pesquisadores explicam que os valores recuaram devido ao aumento na disponibilidade de açúcar com coloração até 180 Icumsa (de menor qualidade). Ressaltam, por outro lado, que o açúcar até 150 Icumsa (maior qualidade) tem sido comercializado a patamares de preços relativamente mais elevados.
Etanol:
Com novas altas de preços, o etanol hidratado negociado nas usinas paulistas superou os R$ 3,00 por litro (líquido de impostos) na última semana pela primeira vez na safra 2025/26, segundo levantamentos do CEPEA. Segundo o CEPEA, as altas estão atreladas à oferta reduzida na fase final da temporada 2025/26 e à postura firme dos vendedores.
A demanda também influenciou os preços na última semana, com distribuidoras ativas na reposição das vendas realizadas durante as festividades de Natal e Ano Novo. Nesse cenário, dados do CEPEA mostram que o volume de etanol hidratado vendido pelas unidades produtoras de São Paulo de 5 a 9 de janeiro foi o maior desde o período iniciado em 19 de janeiro de 2024.
Entre 5 e 9 de janeiro, o Indicador do hidratado CEPEA/ESALQ para o estado de São Paulo fechou aos R$ 3,0228/litro (líquido de ICMS e PIS/COFINS), aumento de 2,26% no comparativo com o período anterior. Para o anidro, a alta foi de 1,43%, com o Indicador CEPEA/ESALQ aos R$ 3,4170/litro, valor líquido de impostos (sem PIS/COFINS).
