Açúcar
A semana passada, marcada pelo período pós-carnaval, registrou um baixo volume de negócios envolvendo o açúcar cristal branco no mercado spot do estado de São Paulo. Quanto aos preços, após operarem abaixo dos R$ 100,00 por saca de 60 quilos no final da primeira quinzena de fevereiro, registraram leves reações no começo da segunda metade do mês.
No balanço da semana (de 18 a 20 de fevereiro), a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 100,53 a saca de 50 quilos, alta de 0,64% em relação à da semana anterior (R$ 99,89 a saca). Pesquisadores do CEPEA ressaltam que a formação dos preços ficou condicionada a um número limitado de negócios, o que tende a ampliar as oscilações pontuais entre os dias e reduzir a representatividade das médias semanais como sinal de tendência estrutural. Assim, o avanço registrado no período está mais associado a fatores conjunturais de curto prazo do que a alterações consistentes nos fundamentos de mercado.
Etanol
A menor demanda por parte de distribuidoras limitou as negociações do etanol hidratado no mercado spot do estado de São Paulo no período pós-carnaval. Esse cenário, que deixou a liquidez baixa, resultou em queda nos preços do biocombustível. Segundo pesquisadores do CEPEA, as negociações foram restritas a momentos considerados oportunos aos demandantes.
A proximidade do início da moagem da nova temporada 2026/27 (que começa oficialmente em 1º de abril de 2026) tem mantido esses compradores afastados do mercado spot. De fato, levantamento preliminar do CEPEA mostra que algumas unidades produtoras podem iniciar a moagem da cana nova safra ainda em março, enquanto outras várias devem começar em abril. Mas players seguem atentos às previsões do tempo que também podem alterar essas programações, já que, para 2026, está prevista a volta dos efeitos do El Niño. Do lado vendedor, algumas usinas estão finalizando os estoques finais do ciclo 2025/26 e, em alguns casos, têm ofertado volumes a preços mais baixos, visando realizar o fechamento do balanço da safra.
