Açúcar
O mercado spot paulista de açúcar cristal continuou operando em ritmo lento na semana passada. Segundo o CEPEA, de um modo geral, compradores estão retraídos dos negócios, à espera de novas quedas. Pesquisadores do CEPEA indicam que enquanto o cenário tende a reforçar a expectativa de uma oferta abundante ao longo do ciclo, estimativas recentes indicam um recuo no ATR médio e no mix de produção mais voltado para o etanol, o que pode limitar a oferta de açúcar no curto prazo.
No mercado internacional, os preços do açúcar demerara negociados na Bolsa de Nova York (ICE Futures) perderam força ao longo da semana passada, devido ao avanço das exportações de açúcar da Tailândia nos primeiros quatro meses de 2026.
Etanol
As recentes chuvas nas principais regiões produtoras de cana-de-açúcar do Estado de São Paulo provocaram paralisações pontuais na moagem, diminuindo o ritmo de processamento. Segundo o CEPEA, enquanto algumas usinas optaram por se afastar temporariamente das negociações, outras mantiveram uma postura mais firme nas ofertas, sustentando os preços em patamares mais elevados. Assim, os preços do etanol hidratado subiram na semana passada em São Paulo, após oito semanas consecutivas de quedas.
Segundo o CEPEA, distribuidoras, por sua vez, atuaram na retirada de volumes adquiridos anteriormente. O número de novas negociações permaneceu limitado, indicando que os estoques formados nas semanas anteriores foram suficientes para atender à demanda imediata. Compradores seguiram atuando de maneira pontual, evitando grandes recomposições, diante da expectativa de maior oferta, na medida em que a safra 2026/27 avança.
