Na terça, 10 de abril, a coordenadora do Centro de Inteligência em Orgânicos (CI Orgânicos), Sylvia Wachsner, participa do seminário “Alimentos Sustentáveis: integrar para crescer” em Itaipava, na região serrana do Rio de Janeiro.
No evento, que contará com diversos ciclos de palestras, painéis e encontros de negócios, Sylvia foi escolhida para falar sobre o tema “Qual o meu papel no mercado e como posso crescer?”, às 14h.
Formada em administração de empresas pela Universidade de Harvard, a executiva vai explicar os desafios enfrentados pelas companhias no âmbito do crescimento sustentável. “As empresas que trabalham com alimentos sustentáveis devem analisar e rever as diversas etapas da produção e industrialização dos mesmos”, explica Sylvia.
“Também é importante analisar e conhecer as práticas agrícolas utilizadas pelos produtores e fornecedores, e requerer, se necessário, os ajustes para uma produção sustentável, como os cuidados com armazenamento, transporte, preparo e descarte”, completa.
Realizado pelo Sebrae em apoio com a SNA (Sociedade Nacional de Agricultura), o seminário debaterá, além de temas relacionados à produção e comercialização de alimentos sustentáveis, a importância da integração da cadeia para o crescimento sustentável dos empreendimentos rurais e do setor de alimentos orgânicos.
SERVIÇO
Evento gratuito, mediante inscrições pelo link https://tinyurl.com/alimentossustentaveis
Data: 10 de abril de 2018 (terça-feira)
Hora: das 9h às 17h
Local: Flat Itaipava – Estrada União e Indústria, 10.337 – Itaipava (Petrópolis/RJ)
Informações: (24) 2237-0062
Fontes: A Voz de Petrópolis e Portal Giro
