Açúcar: oferta reduzida sustenta cotações, mesmo com baixa demanda
As negociações envolvendo açúcar cristal estiveram em ritmo lento nos últimos dias, mas os valores seguiram firmes. Mesmo com a baixa procura, a oferta cada vez mais restrita do açúcar de melhor qualidade (cor Icumsa até 150) sustentou os preços no mercado spot.
De 6 a 8 de março, a média do Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, foi de R$ 67,29/saca de 50 kg, com alta de 1,61% em relação à da semana anterior (de 25 de fevereiro a 1º de março).
Quanto às exportações, somaram 1.201 milhão de toneladas em fevereiro, com queda de 16% em relação ao mesmo mês de 2018, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex). O principal destino do açúcar brasileiro no período foi Bangladesh, com 297.400 toneladas.
Etanol: preços seguem firmes no final da temporada
Mesmo com o início da moagem em algumas usinas São Paulo, o preço segue firme em boa parte das regiões produtoras do estado. Esse cenário permite que as unidades que já estão comercializando o produto da nova safra obtenham melhores resultados financeiros.
Vale lembrar que, em abril, quando a safra 2019/20 se inicia oficialmente, a oferta de biocombustível tende a crescer, o que pressiona os valores. A maioria das usinas paulistas deve começar as atividades da nova temporada na primeira quinzena do mês que vem. Na última semana, especificamente, poucos foram os negócios envolvendo etanol no Estado de São Paulo.
Quanto aos preços, entre 6 e 8 de março, o Indicador Cepea/Esalq do hidratado fechou a R$ 1,8694/litro (sem ICMS e sem PIS/Cofins), com ligeiro aumento de 0,18% em relação ao da semana anterior. Essa foi a quinta semana consecutiva de alta desse indicador. No caso do etanol anidro, o Indicador Cepea/Esalq foi de R$ 1,9198/litro (sem PIS/Cofins), alta de 1,58% no mesmo comparativo.
Trigo: Brasil reduz importações, apesar da entressafra
Embora o período seja de entressafra no Brasil e de oferta na Argentina, as importações de trigo diminuíram em fevereiro. Colaboradores do Cepea indicam que muitos moinhos têm estoques suficientes para o médio prazo e, portanto, não têm necessidade imediata de compras externas.
Segundo dados da Secex, em fevereiro de 2019, chegaram aos portos brasileiros 605.780 toneladas de trigo em grão, volume 3,1% inferior ao de janeiro desse ano. Do total importado, 92,6% vieram da Argentina e 7,4%, do Paraguai.
No mercado interno, a comercialização está em ritmo lento, com agentes negociando apenas quando as oportunidades são melhores. Nesse cenário, os preços registram poucas alterações.
Leite: liquidez é baixa, mas valor do UHT sobe e muçarela se desvaloriza
O preço do leite UHT registrou nova alta, de 0,29%, na última semana, fechando o período com média de R$ 2,40/litro. Segundo colaboradores do Cepea, as negociações permaneceram fracas durante a semana do Carnaval, mas o preço do leite no campo continua em patamares elevados, o que impulsionou as cotações do derivado.
Já o preço do queijo muçarela recuou entre a última semana de fevereiro e a primeira de março, para a média de R$ 17,4848/kg, 0,24% menor do que na semana anterior.
O mercado de queijo muçarela continua oscilando diariamente e, segundo colaboradores do Cepea, a desvalorização esteve atrelada ao período de Carnaval, que reduziu as negociações. Para as próximas semanas, a previsão é de alta nos preços para ambos os derivados.
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