As cotações do açúcar cristal seguem firmes no mercado spot de São Paulo, apesar da boa evolução da produção no estado. Na segunda-feira, 29 de agosto, o Indicador Cepea/Esalq do açúcar cristal, cor Icumsa entre 130 e 180 (estado de São Paulo), fechou a R$ 86,18/saca de 50 kg, ligeiro aumento de 0,5% em relação à segunda anterior.
Segundo pesquisadores do Cepea, alguns representantes de usinas comentam sobre uma possível queda no volume de cana moída nesta safra, fundamentados na defasagem na renovação dos canaviais. Além disso, o clima muito seco pode fazer com que a safra termine antes do esperado, entre final de novembro e o início de dezembro. Colaboradores do Cepea ressaltam, no entanto, que as chuvas de setembro poderiam alterar esse cenário.
Fonte: Cepea
