Açúcar
Devido à lentidão no mercado, os preços médios do açúcar cristal branco caíram na última semana de novembro no mercado spot paulista. No período, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 154,60/saca de 50 kg, queda de 0,91% em relação à da semana anterior (R$ 156,03/saca de 50 kg). Segundo informações do CEPEA, a queda dos preços se deve, principalmente, à menor demanda da pronta-entrega. Apesar da queda, as cotações atuais ainda estão acima das praticadas no mesmo período do ano passado, tendo em vista que usinas priorizam as exportações do açúcar, o que, por sua vez, limita a oferta no mercado interno.
Etanol
Os preços dos etanóis anidro e hidratado caíram na última semana de novembro. Segundo pesquisadores do CEPEA, a pressão veio do aumento do volume ofertado, da entrada de etanol de outros estados da região Centro-Sul e da demanda ainda pequena. Entre 27 de novembro e 1º de dezembro, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado, segmento produtor do estado de São Paulo, fechou a R$ 2,0536/litro (líquido de ICMS e PIS/COFINS), queda de 1,63% em relação ao do período anterior. Para o etanol anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ fechou a R$ 2,3858/litro, preço líquido de impostos (PIS/COFINS), queda de 1,32% no mesmo comparativo.
