Uma portaria do governo federal vai tornar obrigatória a impressão da data de validade nas cascas de ovos vendidos a granel. Para que os produtores tenham tempo de se adequar à nova regra, a medida entra em vigor a partir de setembro. Mesmo com o adiamento, há receio de que isso aumente os gastos na produção. Esse é o tema da coluna do pesquisador da Embrapa, Evaristo de Miranda. Confira em 2 minutos:
