No mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, o preço do leite teve nova queda na primeira quinzena de agosto.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, o litro ficou cotado, em média, em R$ 1,125, posto na plataforma. Houve queda de 6,9% na comparação com a quinzena anterior. Veja a figura 1.
Em Minas Gerais e em Goiás, as quedas foram de 8,6% e 7,7%, respectivamente, na comparação quinzenal. Os negócios ocorrem, em média, em R$ 1,085/litro em Minas Gerais e R$ 1,078/litro em Goiás.
A produção aumentando e a demanda fraca na ponta final da cadeia pressionam as cotações do leite no mercado spot e demais elos da cadeia.
A expectativa em curto e médio prazo é de que pressão de baixa continue no mercado do leite.
Fonte: Scot Consultoria
