Os agricultores da cadeia leiteira das regiões Centro-Oeste e Sul do País começaram 2015 com um problema nos lucros, dando sequência ao cenário observado desde setembro do ano passado. É que os preços pagos aos produtores continuam em queda, por causa de uma série de fatores que vem impactando a oferta e a demanda do leite e seus derivados.
As quantias pagas estão bem abaixo dos valores considerados aceitáveis, no entanto, estas perdas não têm sido impostas ao consumidor final. O sinal de alerta vem da Federação de Agricultura e Pecuária do Estado de Goiás (Faeg).
De acordo com a entidade, enquanto os produtores recebem de R$ 0,65 a R$ 0,90 por litro de leite e a indústria comercializa a preços que vão de R$ 1,37 a R$ 1,87 (no caso, do tipo Longa Vida), o valor do varejo pode chegar a R$ 2,42.
Para piorar o cenário, o custo de produção teve alta que passa dos 30%, alavancada pelos custos de soja e milho, base da ração e alimentação dos animais. Enquanto isso, segundo a Faeg, outros elos da cadeia pouco reduziram suas margens de lucro, como é o caso do varejo em específico.
“Os produtores goianos recebiam, até setembro de 2014, uma média de R$1,10 por litro. Hoje, o valor caiu para cerca de R$0,80, o que representa um recuo de mais de 29%. Enquanto isso, a queda no varejo foi muito pequena. Esse elo da cadeia está ficando com as maiores margens no que se refere aos produtos lácteos”, destaca Edson Novaes, gerente de Assuntos Técnicos e Econômicos da Faeg.
Dados da federação goiana apontam que, nos últimos cinco meses, os preços do leite pagos aos produtores reduziram mais de 36%, equivalente a até R$ 0,30/litro.
“Atualmente temos muitos produtores, principalmente os pequenos, recebendo R$ 0,65/litro, sendo que, em setembro de 2014, esses mesmos produtores recebiam R$ 0,90/litro. Os preços médios do leite comercializados pelas cooperativas caíram para em torno de R$ 0,76/litro em algumas regiões de Goiás, uma queda de mais de 35%”, informa Novaes.
PREJUÍZOS
De acordo com o gerente, o que se percebe é que, mesmo ocorrendo pequenas quedas de preço no varejo e de forma mais significativa para o setor industrial da cadeira leiteira, a diminuição das quantias chega aos produtores, que não têm como repassar esse prejuízo e nem os aumentos de custos que tiveram.
A Faeg alerta que, caso a situação continue assim nos próximos meses de 2015, a atividade de inúmeros produtores pode ficar inviabilizada, reduzindo a própria renda e os investimentos para a próxima entressafra e safras futuras.
“Isto deve impactar em uma possível redução da produção e do número de animais, impactando a cadeia láctea a médio e longo prazo”, informa a Federação, por meio de nota.
“Fizemos um minucioso estudo sobre o comportamento dos preços, porque tínhamos de orientar os produtores. Nós acreditamos que eles terão de reduzir os custos, talvez cortando a quantidade de ração para os animais. Na contramão da queda de preços do leite pago ao produtor, houve nos últimos meses um aumento de custos: o milho e o farelo de soja, que são base para a ração, aumentaram de 12 a 33%”, pontua o gerente.
Saiba como está o mercado de produção de leite, segundo a Faeg:
QUEDA PREÇOS LEITE AO PRODUTOR – SET/2014 A JAN/2015
1) Leite SPOT: Queda de 31,3% de R$ 1,18/litro para R$ 0,81/litro
2) Preços Médios produtor: Queda de 29,6% de R$ 1,15/litro para R$ 0,81/litro
3) Pequenos produtores (200 litros): Queda de 33% de R$ 0,90/litro para R$ 0,60/litro
QUEDA PREÇOS DERIVADOS LÁCTEOS NO ATACADO – SET/2014 A JAN/2015
1) Leite Longa Vida: Queda de 26,39% de R$ 2,16/litro para R$ 1,59/litro
2) Mussarela: Queda de 24,5% de R$ 12,30/kg para R$ 9,58/kg
QUEDA PREÇOS DERIVADOS LÁCTEOS NO VAREJO – SET/2014 A JAN/2015
1) Leite Longa Vida: Queda de 12,32% de R$ 2,76/litro para R$ 2,42/litro
2) Mussarela: Queda de 9,60% de R$ 21,87/kg para R$ 19,77/kg (algumas promoções que são feitas são esporádicas e não representam a média dos preços praticados)
MARGENS DO VAREJO
1) Longa Vida: Margens médias de 30%. No entanto, saltou de 27% de junho/2014 para mais de 40% em janeiro/2015
2) Mussarela: Margens médias de 55%. No entanto, saltou de em torno de 50% em outubro/2014 para 65% em janeiro/2015
CUSTOS DO PRODUTOR DE LEITE – SET/2014 A JAN/2015
1) Soja: Aumento de 12,55% nos preços passando de R$ 50,28/saca de 60 kg para R$ 56,59/saca de 60 kg;
2) Milho: Aumento de 36,26% nos preços passando de R$ 16,74/saca de 60 kg para R$ 22,81/saca de 60 kg (encarecendo a ração e alimentação).
Por equipe SNA/RJ
