Mesmo com a queda nos postos de trabalhos formais, em decorrência da crise política e econômica brasileira nos últimos anos, a agropecuária aumentou em 0,9% a oferta de empregos com carteira assinada em 2015, sendo o único setor a apresentar resultado positivo no período. Esta foi a conclusão de um estudo do Instituto de Economia Agrícola (IEA), órgão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, divulgado no dia dois de janeiro de 2017.
Segundo o pesquisador Carlos Eduardo Fredo, um dos responsáveis por este trabalho, a base do levantamento foi a Relação Anual de Informações Sociais (Rais) de 2015, divulgada pelo Ministério do Trabalho e Previdência Social (MTPS), em setembro de 2016. Dos 48,1 milhões de postos de trabalho criados em 2015, a agropecuária brasileira foi responsável pela geração de 1,5 milhão de vagas, aponta a Rais daquele ano.
Fredo ressalta que, enquanto os demais setores econômicos apresentaram queda de 2,9% na geração de empregos formais, a agropecuária paulista registrou aumento de 2,5% nos postos de trabalho com carteira assinada.
“São Paulo conta com 329 mil empregos agropecuários (base Rais 2015), o equivalente a quase 22% do total de empregos no segmento em todo o País”, calcula. “Se considerarmos as atividades da agroindústria (usinas, destilarias e processamentos de produtos animais e vegetais), esse número seria três vezes maior no Estado de São Paulo”, acrescenta Fredo, que realizou o estudo ao lado dos pesquisadores Celso Vegro (setor de café) e Rosana Pithon (pecuária), ambos do IEA.
A agropecuária gerou mais empregos com carteira assinada nas regiões paulistas de Sorocaba (18,9%), Campinas (18,3%) e São José do Rio Preto (9,2%).
DADOS DE SÃO PAULO
De acordo com Fredo, em 2015, as principais atividades econômicas do setor agropecuário paulista a contribuírem para a geração de empregos foram a cana-de-açúcar (21,3%), a laranja (14,3%), a criação de bovinos (13,8%), as atividades de apoio à agricultura (10,4%), a criação de aves (7,2%) e o cultivo de café (4,2%).
“Juntas, essas atividades representam mais de 71% dos empregos formais no setor”, calcula.
O pesquisador lembra que a oferta de postos de trabalho na agropecuária paulista estava em retração, há cerca de três anos, puxada pela cana-de-açúcar, setor que diminuiu suas contratações em decorrência da colheita mecanizada, e apresentou queda de 3,3% entre 2014 e 2015.
“Em 2015, acreditávamos em tendência de queda de empregos formais, mas o cultivo de laranja, com expressivo aumento de empregos na região de Sorocaba, levantou o setor”, afirma o especialista.
CITRICULTURA EM SP
Segundo Fredo, em São Paulo, enquanto a atividade de cana-de-açúcar perdeu 2.356 postos de trabalho formais, a citricultura aumentou a oferta em 3.258 vagas e as atividades de apoio à agropecuária (serviços terceirizados relacionados ao plantio, à preparação de terreno e à irrigação, bem como outros trabalhos na propriedade) abriram 4.161 novas vagas.
Conforme o estudo, a criação paulista de bovinos de corte e leite registrou pouca variação entre 2014 e 2015. “A falta de mão de obra tem sido um dos problemas da pecuária leiteira, que demanda trabalho diário (inclusive fim de semana), sofre concorrência com outros setores e enfrenta dificuldades de contratação”, explica.
CARNE BOVINA E DE FRANGO
Quanto à carne bovina, a queda de consumo ocasionada pela crise econômica, levou à migração para a carne de frango e, em consequência, à estabilidade na oferta de empregos nesse segmento.
“A criação de aves (corte e postura) apresentou crescimento de 4,6%, em 2015, comparado ao ano anterior, o que pode ser explicado, em parte, pela crise econômica que estimulou o aumento do consumo de carne de aves e ovos, resultando em uma maior geração de empregos”, analisa.
Fedro acrescenta que a ocorrência de influenza aviária, em 2015, no sudeste asiático e nos Estados Unidos, contribuiu para aumentar as exportações brasileiras e, em decorrência, para ampliar o número de empregos na avicultura.
A íntegra do estudo está disponível para consulta no site do IEA.
Por equipe SNA/SP
